Dette er en av favorittrettene på hjemmefronten. I denne oppskriften benytter jeg kylling, men den kan byttes ut med ferske reker, svinefilet, biffkjøtt eller noe annet som du liker. Jeg foretrekker å lage tortillaen selv, men det går greit med ferdig tortilla fra butikken hvis du ikke har tid til dette. Hjemmelagt tortilla vil alltid være best. Jeg synes det blir best resultat når jeg […]
Timianbraisert lammebog i balsamicosky
Dette var en oppskrift jeg fant i systembolagets «mat og dryck» fra september 2010. Det er en nydelig rett med masse smak.Det følger selvfølgelig med en del drikketips når dette er hentet fra et blad som utgis av systembolaget. Det kan være stramt og nyansert fra Bordeaux i Frandkrike, eller fruktig og smaksrikt fra Chianti i Italia. Sverger du til hvitvin kan du forsøke fylldig […]