Syltet rødløk passer til det meste av tacoretter og annen meksikansk mat.Kilde: Malin Erikson – «Taco som i Mexico»
Kyllingtacos med mørk saus (Tacos de mole negro)
Som nevnt i den fantastiske kokeboken «Tacos som i Mexico», så er dette nasjonalretten i Mexico i følge mange.Den har svært mange ingredienser, men er verdt et forsøk. Den kan også serveres til ris, men her bruker vi tortillas.Utfordringen her er chilien. Hvis du ikke har en butikk i nærheten som fører slike varer, så er nettet greit å ty til Amazon (England) og søke […]