Jeg har i de siste årene med hell benyttet meg av en oppskrift som Eivind Hellstrøm både har vist på TV, lagt ut på nett og nedskrevet i boken "Lutefisk, pinnekjøtt og andre bagateller".
Hva du putter sammen med ribben vil styre mye av smaken, være seg hvitløk, rosmarin, gulrot, sellerirot, sjalottløk osv.
Kilde - "Lutefisk, pinnekjøtt og andre bagateller" av Eivind Hellstrøm
