En av våre favoritter med rød pizzasaus eller hvit, revet ost (eller mozzarella), parmaskinke (kan erstattes av annen god skinke som ikke er for salt), ristede pinjekjerner, ruccola, god olivenolje og skiver av parmesan. Kilde: Jan Vardøen – «Ekte italiensk pizza»
De nyeste oppskriftene
Tostadas med krabberøre (Tostadas de cangrejo)
Dette er en nydelig taco som alltid er en fulltreffer. Anbefaler at du lager dine egne Tostadas. For å ta den helt ut, så kan du i samme slengen lage din egen majones og habanerosaus. Kilde: Malin Erikson – «Taco som i Mexico».
Maistortilla (Tortilla de maiz)
Å lage egne maistortillas er litt mer utfordrende enn å lage de med hvete, men det er absolutt verdt et forsøk. Igjen må jeg påpeke at egenproduserte tortillas er mye bedre enn de du kjøper. Her er det viktig å anskaffe riktig mel. Du kan ikke kjøpe det som heter maismel i vanlige dagligvarebutikker, men eventuelt bestille eller stikke innom spesialbutikker. Jeg bruker å kjøpe […]